Индукционная плита Abat

Индукционная плита

Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.  

Основные характеристики индукционной плиты КИП-49П-3,5:

• стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;
• лицевая панель из нержавеющей стали;
• крашеные подставка с полкой, боковые панели;
• четыре зоны нагрева;
• плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от 1 до 9);
• в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки: 3.5 кВт,
• потребляемая мощность плиты - 14.0 кВт (4 х 3.5 кВт);
• в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 3.5 кВт;
• минимальный диаметр посуды - 115 мм;
• максимальный диаметр посуды - 300 мм;
• вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;
• моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;
• защита от скачков напряжения;
• в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом.

Режим работы:

• режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);
• режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);
• режим таймера по температуре;
• Уровень мощности: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9;
• Температура, С: +60, +80, +100, +120, +140, +160, +180, +200, +240.